Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Petiscos de boteco

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Em uma panela coloque o óleo e deixe aquecer
  • Coloque as mandiocas e deixe até dourar
  • Escorra bem, salpique sal e reserve
  • Em uma panela coloque 2 colheres (sopa) de óleo e coloque as lingüiças
  • Misture sempre e deixe até dourar
  • Retire e reserve
  • Em uma travessa ou tábua coloque separadamente as mandiocas fritas, a lingüiça frita, o salame, o picles e o limão
  • Sirva a seguir
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 500 g de mandioca cozida
    • Sal a gosto
    • 1 gomo de lingüiça calabresa
    • 300 g de salame fatiado
    • 1 xícara (chá) de picles
    • 1 limão fatiado
    • Óleo para fritar
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