Petiscos de boteco
Tipo: Acompanhamentos
Modo de Preparo:
- Em uma panela coloque o óleo e deixe aquecer
- Coloque as mandiocas e deixe até dourar
- Escorra bem, salpique sal e reserve
- Em uma panela coloque 2 colheres (sopa) de óleo e coloque as lingüiças
- Misture sempre e deixe até dourar
- Retire e reserve
- Em uma travessa ou tábua coloque separadamente as mandiocas fritas, a lingüiça frita, o salame, o picles e o limão
- Sirva a seguir
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 500 g de mandioca cozida
- Sal a gosto
- 1 gomo de lingüiça calabresa
- 300 g de salame fatiado
- 1 xícara (chá) de picles
- 1 limão fatiado
- Óleo para fritar
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