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Bolo gelado de laranja

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • No liquidificador bata os ovos, óleo e o suco de laranja
  • Bata por 5 minutos, em outro recipiente misture o açúcar e a farinha
  • Despeje sobre a mistura seca a mistura do liquidificador mexendo até ficar bem homogêneo, por ultimo incorpore o fermento
  • Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC
  • Por cerca de 30 minutos, ou até espetar o palito e sair limpo
  • Deixe esfriar, corte em quadrados
  • Para a calda misture o suco de laranja e o leite condensado
  • Passe o bolo por essa misture umedecendo bem, passe todos os lados no coco ralado e embrulhe no papel alumínio
  • Leve para gelar (sirva gelado)
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


Veja também:



Ingredientes

    • 4 ovos
    • 1/2 xícara de óleo
    • 1 xícara de suco de laranja (usei lima)
    • 2 xícaras de açúcar
    • 3 xícaras de farinha de trigo
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    • manteiga e farinha para untar
    Calda e cobertura:
    • 2 xícaras de suco de laranja
    • 1 lata leite condensado
    • 2 xícaras de coco ralado
    • papel alumínio
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