INGREDIENTES DA MASSA:
3 ovos (150g)
3/4 de xícara (chá) de óleo (150ml)
1 e 1/2 xícara (chá) de cenoura picadinha (200g)
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar (275g)
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo (205g)
1 colher (sopa) de fermento em pó (14g)

INGREDIENTES DA COBERTURA:
200g de chocolate meio amargo
1/2 xícara (chá) de leite condensado (140g)
1/2 xícara (chá) de creme de leite (110g)

PREPARO

A massa é batida no liquidificador, misturada com açúcar e farinha, e assada em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo.

pré-aquecer o forno a 160 graus e deixar o bolo assar por 40 minutos.

A cobertura é opcional, e pode ser feita com chocolate derretido.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g