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BOLO DE ARROZ CRU

Tipo: Bolos e Tortas

BOLO DE ARROZ CRU

Modo de Preparo:

Coloque o arroz de molho na noite anterior.
No dia seguinte, escorra a água, coloque-o no liquidificador e bater muito bem com um pouco do leite.
Bata ate desaparecerem os grânulos, acrescente o restante dos ingredientes deixando o coco ralado para ser acrescentado sem bater, só misturando.
Despeje em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Leve ao forno ate dourar.
Faça o teste do palito.


MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 1 e ½ xícara de chá de açúcar
    • 2 xícaras de chá de arroz crú
    • 1 xícara de chá de leite
    • 1 xícara de chá de óleo
    • 1 xícara de chá de coco ralado
    • 1 xícara de chá de queijo ralado
    • 4 ovos
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
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