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BOLO CASCATA DE NATAL

Tipo: Bolos e Tortas

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Natal é uma época especial, colorida e por isso eu quis trazer um bolo que creio combinar com essa data, é o famoso Bolo Cascata que tem um efeito bem bacana de m&ms caindo e ficaria bem chamativo em uma mesa natalina ou se preferir em um final de semana, em festinhas, fica ao seu critério, então vem comigo que eu lhe ensino essa receita!


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Ingredientes Massa do Bolo:

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  • 6 claras
  • 6 gemas
  • 2 xícaras e meia (chá) de açúcar
  • 200 ml de água quente ou 3/4 de xícara de chá
  • 2 xícaras e meia  (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

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Ingredientes Cobertura:

  • 400g de chocolate meio amargo
  • 100g de creme de leite = 1/2 caixinha

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Anotou tudo certinho? Vamos agora ao passo a passo completinho!

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 6 claras
    • 6 gemas
    • 2 xícaras e meia (chá) de açúcar
    • 200 ml de água quente ou 3/4 de xícara de chá
    • 2 xícaras e meia  (chá) de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    .

    Ingredientes Cobertura:

    • 400g de chocolate meio amargo
    • 100g de creme de leite = 1/2 caixinha
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