Bolo Duo de Limão com Chocolate

Ingredientes
- BOLO
- 02 ovos
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de leite
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 e ½ xícara de chá de açúcar cristal
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó com 50% cacau
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo do Bolo:
1. Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo e o cacau peneirados.
2. Acrescente o açúcar e misture bem. Reserve.
3. No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo por cerca de 2 minutos.
4. Despeje a mistura na tigela reservada acima e misture bem.
5. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
6. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e polvilhada com chocolate em pó.
7. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 35 minutos.
8. Retire o bolo do forno, espere esfriar e desenforme.
9. Cubra metade do bolo com a cobertura de chocolate e a outra metade com a cobertura de
10. limão.
11. Decore a gosto e sirva.
Cobertura de Chocolate
Veja também:
Ingredientes
- ½ lata de leite condensado
- 1 xícara de chá de leite
- 2 colheres de sopa de margarina sem sal
- 2 colheres de sopa de açúcar cristal
- 2 colheres de sopa cheias de cacau em pó
Modo de Preparo:
1. Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre, até ferver.
2. Depois que ferver, cozinhe por mais 7 minutos e desligue o fogo.
3. Espere esfriar antes de colocar no bolo, porque depois de frio, o creme fica mais consistente.
Cobertura de Limão
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 limão Taiti
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela, misture os dois ingredientes até obter um creme.
Fonte: Minhas Receitas Preferidas