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Bolo de Fubá com Goiabada Fácil

Tipo: Bolos e Tortas

Bolo de Fubá com Goiabada Fácil

Modo de Preparo:
  1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes (menos a goiabada) na ordem em que aparecem na receita com a ajuda de um fouet.
  2. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  3. Passe os pedaços de goiabada no fubá ou na farinha e distribua-os sobre a massa do bolo.
  4. Leve ao forno preaquecido por 30 a 40 minutos.
  5. Retire do forno, espere amornar e sirva.
Notas
Se quiser, substitua o coco ralado por queijo parmesão ralado. Nesse caso, retire a pitada de sal da receita.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 3 ovos
    • ½ xícara de chá de óleo ou 3 colheres de sopa de margarina derretida
    • 2 e ½ xícaras de chá de açúcar
    • 250ml de leite
    • 2 e ½ xícaras de chá de fubá
    • ½ xícara de chá de farinha de trigo
    • 1 pitada de sal
    • coco ralado a gosto (opcional)
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    • goiabada em pedaços
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