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Bolo arco-íris

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Misture a margarina e o açúcar e bata até obter uma massa clara
  • Acrescente o leite, os ovos e a farinha de trigo e bata até obter uma massa fofa e homogênea
  • Acrescente o fermento e misture à mão levemente
  • Separe a massa em 4 recipientes diferentes e em quantidades iguais
  • Em cada recipiente misture uma cor diferente e mexa até que a massa fique completamente da cor do corante
  • Quanto mais corante você colocar, mais escura e viva a cor ficará
  • Se preferir cores claras, coloque menos corante
  • Coloque em cada recipiente as cores escolhidas até que fique com a tonalidade de sua preferência
  • Agora despeje na forma untada e enfarinhada, a primeira cor, no centro da forma
  • Despeje a segunda cor por cima da primeira e deixe que a própria massa se espalhe
  • Não é necessário mexer
  • Despeje todas as cores até que a massa toda esteja na forma
  • Leve ao fogo por 40 minutos ou até que ao espetar um palito no centro do bolo, o palito saia limpo
  • Coloque o recheio e a cobertura de sua preferência
  • Se preferir, sirva sem cobertura, pois o bolo sem nada já fica lindo como uma obra de arte
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 2 xícaras de açúcar
    • 3/4 xícara de leite
    • 3 ovos
    • 2 colheres (sopa) margarina
    • 1 colher (sopa) fermento em pó
    • Corantes com as cores de sua preferências
    • Cobertura e recheio de sua preferência
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