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Enroladinho de salsicha

Tipo: Lanches

Enroladinho de salsicha

MODO DE PREPARO

Veja também:
  1. Misture tudo da massa e leve ao fogo
  2. Mexa bastante (o ponto e a massa desgrudar da panela), quando der o ponto retire do fogo e reserve
  3. Corte todas as salsichas pela metade
  4. Unte as mãos com óleo e enrole as salsichas na massa
  5. Passe na farinha de rosca e frite em óleo novo e bem quente
    Uma dica: Jogue um fósforo no óleo, se o fósforo ascender o óleo está quente.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    • Massa:
    • 3 xícaras de água(uso leite)
    • 2 xícaras e 1/2 de trigo(uso 3,para cada xícara de leite uma de trigo
    • 2 colheres de óleo
    • 1 sazon
    • Sal a gosto
    • Recheio:
    • 1 kg de salsicha
    • Farinha de rosca pra empanar
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