COMO FAZER BRIGADEIRO SEM LEITE CONDENSADO
MODO DE PREPARO

1. Coloque todos os ingredientes numa panela de teflon e misture com uma colher de madeira.
2. Leve ao fogo e cozinhe em fogo alto por uns 15 a 20 minutos e depois diminua para fogo baixo, mexendo sempre até ele obter a consistência desejada (mais mole para comer de colher e mais durinho para enrolar).
3. Retire o brigadeiro do fogo e coloque sobre um prato. Leve à geladeira até que esfrie.

1 xícara de chá de leite
3 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de cacau em pó
2 colheres de sopa de manteiga
Chocolate granulado (se for enrolar)

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g