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Receita de bolo bem casado

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Misture delicadamente com uma colher o trigo nas claras em neve, a gema, o açúcar e o fermento.
  • Forre um papel manteiga em uma travessa de sua preferência. Leve essa massa para assar em forno bem quente e médio até que fique dourado.
  • Depois de esfriar corte o bolo ao meio.Coloque uma das massas na travessa e regue-a com o guaraná para que a mesma fique bem molhadinha.
  • Coloque um bocado de recheio, tampe com a outra parte.
  • Coloque o restante do recheio em um bico para confeitar e confeite como desejar, salpique o açúcar de confeiteiro e leve para gelar.
  • Bom Apetite!!!
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 7 gemas
    • 7 claras em neve
    • 7 colheres (sopa) de açúcar
    • 7 colheres (sopa) de farinha de trigo
    • 1 lata de refrigerante de guaraná
    • 800 g de doce de leite com coco
    • 1 colher de (chá)de fermento
    • 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
    • Margarina para untar
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