Bolo de chocolate com banana (funcional)

Modo de Preparo:
Em um liquidificador ou processador de alimentos, junte os ovos, as bananas, o cacau, o azeite e o açúcar. Bata até resultar em uma mistura liquida e homogênea.
Adicione a farinha de aveia, o fermento e o café preto coado. Misture.
Despeje a massa do bolo em uma forma de fundo removível e cubra com as bananas em rodelas.
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido a 180C, por 40 minutos ou faça o teste do palito.
Calda: Em uma tigela, misture todos os ingredientes.
Leve para o micro-ondas por 3 minutos, misturando a cada 30 segundos.
Fique atento para que não derrame.
Reserve na geladeira, por 1 hora ou até que esfrie e engrosse. Ou no congelador, por 25 minutos (cuidado para não congelar).

Veja também:

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