O Melhor Pão que você vai Comer na Vida
Tipo: Massas
- Modo de Preparo:
- Misture a farinha, o açúcar e o sal numa vasilha e reserve. Em outra vasilha junte o leite morno, o azeite, os ovos e o fermento e misture bem.
- Junte o líquido com a farinha mexendo com uma colher de pau até misturar bem e só então sove a massa com as mãos.
- Se necessário adicione um pouco mais de farinha até notar que não gruda mais nas mãos, porém cuidado para não exagerar pois esta massa deve ficar bem macia.
- Coloque em duas formas para pão untadas e polvilhadas e deixe crescer por meia hora ou até dobrar de volume. Asse em forno médio pré aquecido até dourar.
- O pão estará pronto quando você bater com os nós dos dedos embaixo dele e ouvir um barulho oco.
- Obs.: pode ser feito na máquina de pão.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 2 ovos caipiras
- 1 xícara de leite morno
- 1/2 xícara de azeite de oliva
- 3 1/4 xícaras de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de açúcar demerara
- 1 colher (chá) de sal marinho
- 1 sachê de fermento para pão
- 2 cenouras médias raladas
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