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Bolo Cappuccino

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

Massa:

Veja também:
  • Leve ao fogo o leite e a margarina até ferver
  • Reserve
  • Bata as claras em neve
  • Acrescente o açúcar e as gemas sem parar de bater
  • Adicione alternadamente, os demais ingredientes, batendo sempre
  • Leve para assar em forma untada e enfarinha, em forno médio, por 40 minutos aproximadamente

    • Cobertura:

  • Leve todos os ingredientes ao fogo mexendo sempre até ficar uma mistura homogênea
  • Fure o bolo com um garfo e despeje metade dessa mistura sobre ele (para ficar molhadinho)
  • Volte a outra metade ao fogo até engrossar
  • Espalhe sobre o bolo
  • Se quiser, polvilhe com a canela em pó
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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    Ingredientes

      Massa:
    • 1 xícara (chá) de leite
    • 2 colheres (sopa) de margarina
    • 4 ovos (claras separadas)
    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de café solúvel
    • 1 colher (chá) de canela em pó (opcional)
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
      • Cobertura:
    • 1 lata de creme de leite
    • 2 colheres (sopa) de açúcar
    • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
    • 1 colher (sopa) de café solúvel
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