Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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E eu que não gostava muito de abobrinha agora quero todo dia esses rolinhos de 5 minutos…Ver mais

Tipo: Acompanhamentos

E eu que não gostava muito de abobrinha agora quero todo dia esses rolinhos de 5 minutos…Ver mais

Ingredientes
  • 1 abobrinha Italiana média
  • 250 g de patinho moído
  • 1/2 cebola picada
  • 1 alho picado
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • 2 colheres (sopa) de creme de ricota
  • Azeite, sal, orégano e cheiro verde a gosto
  • Muçarela de búfala ralada para gratinar

Modo de Preparo

Canole de abobrinha com recheio de carne: Em uma panela coloque o azeite a cebola e o alho para refogar. Acrescente a carne moída deixe refogando até cozinhar acerte o sal e os temperos e reserve. Corte as fatias de abobrinha. Em uma panela com água cozinhe as fatias de abobrinha com uma pitada de sal, quando ferver está pronto use um escorregador. Já em uma tigela, coloque a carne moída com e o creme de ricota Montagem Em uma forma tamanho pequeno coloque o molho em baixo e vá montando os canelones de abobrinha, depois de tudo feito coloque molho e salpique a muçarela ralada. Forno a 180 graus só para gratinar aproximadamente por 10/15 minutos.


MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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