Ingredientes
1 lata de fubá
300 g de coco fresco ralado grosseiramente
3 ovos
1 lata de leite condensado
½ xícara de açúcar
1/2 lata de leite
1/2 lata de óleo(a lata de medida é a do LEITE CONDENSADO)
1 pitada de sal
2 xícaras de chá de trigo
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
1 copo de requeijão cremoso

Modo de fazer
Bata todos os ingredientes no liquidificador, bata até que se forme uma massa bem consistente
Unte uma forma funda de oco no meio, coloque a massa
Leve para assar em forno alto até dourar.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g