Sobremesa de Morango com Leite Ninho

Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Modo de Preparo:
Creme de Morango: Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem.
No liquidificador, coloque a gelatina dissolvida, o leite condensado e o creme de leite e bata até obter um creme homogêneo.
Despeje o creme em uma travessa e leve à geladeira por aproximadamente 1 hora ou até endurecer.
Creme de Leite Ninho: Em uma panela, misture a margarina, o leite condensado e o leite ninho e leve ao fogo médio, mexendo sempre até começar a desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro mole).
Retire do fogo e acrescente o creme de leite, misturando bem para dar ponto. Deixe esfriar em ambiente fresco.
Quando estiver totalmente frio, despeje o creme sobre o creme de morango já endurecido.
Para finalizar, polvilhe leite ninho com uma peneira e leve novamente a geladeira.
Dica: Se quiser, troque a gelatina de morango pela gelatina de limão. Fica uma delícia!