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Chocolate Quente de Brigadeiro

Tipo: Bebidas e Drinks

Chocolate Quente de Brigadeiro

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 4 xícaras (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de amido de milho (Maizena)

Modo de Preparo:

  1. Numa panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó;
  2. Mexa bem para misturar e leve ao fogo baixo;
  3. Mexa sem parar até começar a desgrudar do fundo da panela;
  4. Em seguida adicione o leite e continue mexendo em fogo baixo, até dissolver bem o brigadeiro;
  5. Acrescente o amido de milho (Maizena), previamente dissolvido em um pouquinho de água ou leite;
  6. Continue mexendo por mais 2 minutos, no fogo baixo;
  7. Desligue o fogo e sirva em seguida.
  8. DICA: para decorar, eu peguei um pouco do brigadeiro pronto (antes de colocar o leite), passei nas bordas das xícaras e enfeitei com granulado de chocolate.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

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