Croquete de carne moída

Frite muito bem a carne moída no óleo, com a cebola e o alho

Coloque o caldo, o molho de tomate a água e mexa até os caldos se dissolverem

Coloque o orégano a pimenta e deixe apurar sem secar

Despeje de uma vez a farinha de trigo e mexa sem para até que se forme uma bola e solte do fundo da panela

Passe para uma travessa junte o queijo ralado, a salsinha o fermento e misture bem

Modele os croquetes passe em ovos batidos, na farinha de rosca frite em óleo quente e escorra em papel absorvente

Se quiser pode rechear com pedacinhos de queijo

Uma delícia

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