Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Alcatra acebolada com molho à Itália

Tipo: Carnes

552308_546847498663384_1901579036_n

Ingredientes:

  • 1/2 kg de alcatra cortada em cubos
  • Sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola grande cortada em tiras finas
  • 4 colheres (sopa) de vinho branco
  • 4 colheres (sopa) de água
  • 1 xícara de maionese
  • 4 colheres (sopa) de nozes picadas
  • 8 folhas de grande de manjericão picadas

Modo de Preparo:

  • Tempere a alcatra com o sal.
  • Em uma frigideira grande, aqueça o óleo.
  • Coloque a carne e frite por 10 minutos ou até dourar.
  • Retire da frigideira e mantenha em local aquecido.
  • Coloque a cebola na frigideira em fogo baixo.
  •  Mexa até murchar um pouco e dourar.
  • Coloque metade da água na frigideira e mexa até soltar todo o fundo. Junte a maionese, o vinho branco e o restante da água.
  • Misture até ficar homogêneo. Acrescente as nozes e o manjericão e misture.
  • Sirva a seguir sobre a carne.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas da Semana...

2b6c935ba28958a1f5fd5d7f6fd62805.jpg
Criança sem braços e pernas dá aula de superação para todos

Infelizmente, como todos sabemos, ainda existe muito preconceito no mundo. Por isso,...

SORVETE CASEIRO DE LEITE NINHO COM MORANGO
SORVETE CASEIRO DE LEITE NINHO COM MORANGO

Modo de preparo – Bata o creme de leite na batedeira até...

ELE-UTILIZA-COCA-COLA-NA-COMIDA…-E-O-RESULTADO-É-SURPREENDENTE
Ele utiliza coca-cola na comida: e o resultado é surpreendente!

Todo mundo sabe que a coca-cola é algo fantástico para beber num...

10195G_ovo-bolo-recheado2-300×200
7 Passos para Unhas Perfeitas

Já pensou em fazer suas próprias unhas? Isso mesmo, sozinha e se...

Deixe seu comentário

X