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Bolinhos Fritos de Fubá

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Molhe o fubá com o leite.
  • Junte o açúcar e o sal, deixando descansar coberto com pano de prato, por uma hora.
  • Incorpore os outros ingredientes.
  • Frite às colheradas, em óleo quente.
  • Polvilhe açúcar com canela.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 2 ovos inteiros
    • 1/2 xícara (chá) de açúcar
    • 1 colher (chá) de sal
    • 250g de fubá
    • 1 xícara (chá) de leite
    • 1 laranja (suco)
    • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • óleo para fritar
    • açúcar e canela para polvilhar
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