Lanche de pernil
Tipo: Lanches
- Tempere o pernil com o alho, o limão, o sazón e o sal a gosto
- Deixe marinando pelo tempo que tiver (quando mais marinar, mais o gosto vai pegar)
- Aqueça uma frigideira grande, coloque o óleo, acrescente o pernil com a marinada
- Pingue água, até o pernil ficar cozido
- Deixe dourar um pouco e acrescente a cebola, até murchar
- Reserve
Montagem:
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- Abra os pães de hambúrguer, coloque 1/3 do pernil acebolado em cada um deles
- Coloque o milho verde, a mostarda a gosto, o alface e feche
- Bom apetite!
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 500 g de pernil picado
- 2 dentes de alho
- suco de 1 limão
- 1 sazón vermelho
- 1 colher de sopa de óleo de soja
- sal a gosto
- 1/2 cebola fatiada
- 3 pães de hambúrguer
- 3 folhas de alface
- 3 colheres de sopa de milho verde em conserva
- molho de mostarda a gosto
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