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Torta de frango com palmito

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Em uma panela frite o alho e a cebola no azeite
  • Tempere com sal a gosto
  • Coloque todo o extrato de tomate, as ervilhas, o milho, a azeitona e deixe ferver por cerca de 5 minutos
  • Coloque todo o frango e mexa bem
  • Desligue o fogo e acrescente o requeijão e o creme de leite
  • Reserve

Massa:

Veja também:
  • Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador
  • Se desejar acrescente sal
  • Unte uma forma com margarina e farinha
  • Coloque metade da massa, todo o recheio e cubra com o restante da massa
  • Leve ao forno à 200°, por cerca de 40 minutos à 1 hora (ou até dourar)
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    Recheio:
    • 1 peito de fango cozido e desfiado
    • 1 vidro de palmito picadinho
    • 1 lata de ervilha
    • 1 lata de milho verde
    • 1 xícara (chá) de azeitona picadinha
    • 3 colheres (sopa) de azeite
    • 3 dentes de alho
    • 1 cebola picadinha
    • Sal a gosto
    • 1 caixinha de extrato de tomate
    • 1/2 copo de requeijão
    • 1 caixinha de creme de leite
    Massa:
    • 3 copos de leite
    • 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 copo de óleo
    • 1 pacote pequeno de queijo ralado
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
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