Torta de frango com palmito
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
- Em uma panela frite o alho e a cebola no azeite
- Tempere com sal a gosto
- Coloque todo o extrato de tomate, as ervilhas, o milho, a azeitona e deixe ferver por cerca de 5 minutos
- Coloque todo o frango e mexa bem
- Desligue o fogo e acrescente o requeijão e o creme de leite
- Reserve
Massa:
- Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador
- Se desejar acrescente sal
- Unte uma forma com margarina e farinha
- Coloque metade da massa, todo o recheio e cubra com o restante da massa
- Leve ao forno à 200°, por cerca de 40 minutos à 1 hora (ou até dourar)
Ingredientes
-
Recheio:
- 1 peito de fango cozido e desfiado
- 1 vidro de palmito picadinho
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de milho verde
- 1 xícara (chá) de azeitona picadinha
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 3 dentes de alho
- 1 cebola picadinha
- Sal a gosto
- 1 caixinha de extrato de tomate
- 1/2 copo de requeijão
- 1 caixinha de creme de leite
- 3 copos de leite
- 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 copo de óleo
- 1 pacote pequeno de queijo ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
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