Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Molho Bolonhesa

Tipo: Acompanhamentos

1010051_10151730653665479_1557718359_n

Modo de Preparo:

  • Refogue a cebola e o alho no azeite.
  • Coloque a carne para fritar e tempere com a pimenta do reino.
  • Quando a carne já estiver bem frita (na cor cinza) tempere com o sal.
  • Junte a polpa de tomate, coloque uma pitada de açúcar e coloque a tampa na panela deixando um pouquinho aberta.
  • Abaixe o fogo (no mínimo) e deixe cozinhar por 35 a 40 minutos.
  • Tempere com o orégano e misture.
  • Desligue o fogo e deixe tampado por ao menos 10 minutos antes de servir.
  • Procure usar patinho moído duas vezes, para fazer o molho bolonhesa, e a polpa de tomate, você pode usar tanto de caixinha, de uma boa marca, como bater bater um quilo de tomates bem maduros, sem semente, no liquidificador e peneirar. Vai ficar um molho delicioso!
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 500 gr de carne moída
    • 1 litro de polpa de tomate
    • sal a gosto
    • uma pitada de açúcar
    • orégano a gosto
    • pimenta do reino a gosto
    • 1/2 cebola picadaver vídeo
    • 3 dentes de alho picados
    • azeite para refogar
Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

large_arroz
12 coisas que você nunca fez com o arroz, mas vai fazer agora

Sim, parece meio estranho, mas dá para fazer diversas coisas com o...

ik
Sobremesa de banana caramelada na travessa uma sobremesa deliciosa cremosa e fácil de preparar

Sobremesa banana caramelada na travessa – Créditos Canal Gabriel Freitas Pensa numa sobremesa...

1380210_10151955111760479_72615197_n
Alfajor Colorido

Alfajor Colorido para alegrar a nossa tarde!

Pastel-assado-com-massa-de-maionese-simples-rapido-e-perfeito-para-servir-no-lanche
Misturei maionese com farinha e fiz a melhor massa de pastel assado de todas!

Receita de Pastel assado Veja como é fácil preparar, vou te mostrar...

Receitas da Semana...

1394186_694255470584566_2061080291_n
Cupcake com passo a passo de como rechear

Quer aprender a rechear seu lindos cupcakes? Aqui tem o passo a...

APRENDA A FAZER PÃO DE AVEIA E NUNCA MAIS GASTE DINHEIRO COMPRANDO! RENDE BASTANTE E FICA DELICIOSO!
APRENDA A FAZER PÃO DE AVEIA E NUNCA MAIS GASTE DINHEIRO COMPRANDO! RENDE BASTANTE E FICA DELICIOSO!

Ingredientes 2 copos de leite. 2 copos de aveia em flocos crua....

601014_619695994707181_1251328582_n
Massa básica de excelente qualidade para salgados assados

Receita de massa deliciosa é dica especial para você fazer salgados variados....

1377284_907344262609018_491319096880491319_n
Mousse Tentação

Mousse tentação tem aquela misturinha de chocolate com maracujá. Dá muito certo!...

Deixe seu comentário

X