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Massa para Panquecas e Crepes

Tipo: Lanches

panqueca

Modo de Preparo:

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  1. misture a farinha com os ovos e adicione pouco a pouco o leite misturado com o sal. deixe essa massa descansar por 10 minutos.
  2. leve ao fogo uma frigideira de 20 cm de diâmetro ou um pouco maior e quando esquentar unte-a com manteiga ou margarina.
  3. Ponha 2 ou 3 colheres de (sopa) da massa e gire a frigideira para que ela se espalhe por igual. deixe no fogo até dourar mais ou menos 3 minutos.
  4. E Faça o recheio ao seu gosto.

 

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

     

    • 5 colheres (sopa) de farinha de trigo

    • 2 ovos

    • 2 e 1/2 xícaras de (chá) de leite

    • 1/2 colher de (café) de sal

    • 100g de manteiga ou margarina

     
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