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Bolo de coco gelado

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Prepare a massa do bolo conforme o modo de fazer
  • Leve a forno
  • Bata todos os ingredientes do recheio no liquidificador e despeje em cima do bolo quente (furando ele todinho com garfo)
  • Deixe o bolo esfriar
  • Em uma vasilha separada misture o coco ralado e creme de leite (se achar que está sem doce coloque 1 colherzinha de açúcar), jogue por cima do bolo frio e espalhe com a colher
  • Tampe com papel alumínio e leve na geladeira
  • Para que fique mais gostoso, faça de um dia para o outro (melhor resultado)
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


Veja também:



Ingredientes

    • 1 pacote de massa de bolo
    Recheio:
    • 1 vidro de leite de coco
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de leite
    Cobertura:
    • 1 pacote coco ralado (100 g)
    • 1 lata de creme de leite (2 caixinhas)
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