• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 ovo
• sal a gosto

Modo de Preparo

No liquidificador, adicione o leite, a manteiga, o ovo, o sal e a farinha de trigo.

Bata por cerca de 2 minutinhos ou até formar uma massa bem homogênea.

DICA: Se você não tiver um liquidificador, pode bater com um batedor de arame (fouet).

Em seguida aqueça uma frigideira e despeje uma concha de massa.

DICA: Caso sua frigideira não seja anti-aderente, unte ela levemente com margarina ou azeite.

Espalhe a massa na frigideira, fazendo movimentos circulares.

Deixe dourar dos dois lados.

Rende aproximadamente 7 discos de panquecas.