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FUSILLI À BOLONHESA

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

  • Em uma panela, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer
    Junte a cebola e o alho e refogue rapidamente
    Acrescente a carne e frite por 5 minutos, ou até dourar
    Adicione tomate, extrato de tomate e água fervente, misture bem
    Junte o cubo de caldo de carne Knorr e mexa até dissolver
    Cozinhe em fogo médio, com a panela semitampada, por 8 minutos, ou até encorpar
    Enquanto isso, prepare o macarrão conforme instruções da embalagem
    Retire o molho do fogo, regue o macarrão e sirva em seguida
    Dica: finalize o prato com uma folha de manjericão
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 colher (sopa) de óleo (12 g) 1/2 cebola pequena picada (40 g) 2 dentes de alho picados (6 g) 200 g de carne moída 1/2 tomate-italiano, sem pele e sem sementes, picado (50 g) 4 colheres (sopa) de extrato de tomate (80 g) 300 ml de água fervente 1 cubo de caldo de carne Knorr 1/2 pacote de macarrão tipo fusilli cru (250 g)
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