• Preaqueça o forno em temperatura média (180°C)
• Unte e enfarinhe uma fôrma de furo central grande (25 cm de diâmetro)
• Bata na batedeira o açúcar, as gemas e a DORIANA extra cremosa até obter uma mistura cremosa
• Sem parar de bater, acrescente alternadamente, a farinha, o amido de milho MAIZENA, o amendoim e o leite
• Retire da batedeira e misture delicadamente o fermento e as claras em neve
• Coloque na fôrma reservada e leve ao forno por 35 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo
• Deixe esfriar

Cobertura:

• Em uma tigela, misture o açúcar e o leite
• Coloque sobre o bolo, salpique o amendoim e deixe secar
• Sirva sem seguida

Informações Adicionais

• Para moer o amendoim, coloque-o dentro de um saco plástico, retire o ar e feche. Pressione com o rolo até ficar moído.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g