Bolo de cenoura de caneca
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, bata o ovo. Acrescente os demais ingredientes e mexa até dar o ponto. Separe a massa em xícaras, canecas ou tigelinhas. Leve cada uma por três minutos no micro-ondas em potência máxima.
- A cobertura de ganache ou chocolate diet derretido colocado no bolo ainda quente é uma boa pedida.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 2 ovos
- 1 cenoura média
- 4 colher (sopa) de açúcar
- 1 pitadinha de sal
- 6 colheres (sopa) de leite
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 1/2 colher (café) de fermento em pó.
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