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Bolo de goiabada

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • bata as claras em neve e reserve
  • Bata as gemas junte o açúcar e a manteiga e bata até ficar um creme esbranquiçado
  • Junte o sal, farinha e fermento em pó peneirado
  • Adicione aos poucos o leite e mexa bem e por último as claras em neve
  • Mexa com delicadeza para incorporar as claras á massa
  • Despeje em uma assadeira untada e espalhe por cima da massa fatias de goiabada e leite condensado
  • Coloque para assar em forno preaquecido
  • A massa do bolo é bem firme
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


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Ingredientes

    • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1/2 xícara (chá) de leite
    • 2 colheres (sopa) de margarina
    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • 3 ovos
    • 1 pitada de sal
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • 1 tablete de goiabada
    • 1 lata de leite condensado
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