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Souflé cremoso de milho e queijo

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Bata no liquidificador o milho (sem a água), o leite, os ovos, o queijo ralado, o azeite, o sal, a noz-moscada, o trigo e o sal
  • Unte um refratário com azeite e despeje a massa
  • Cubra com a mussarela e leve no forno por aproximadamente 30 minutos
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


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Ingredientes

    • 1 lata de milho verde
    • 150 g de mussarela
    • 3 copos de leite de leite
    • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
    • 2 ovos inteiros
    • 1 colher de sopa de parmesão ralado
    • 1 colher de sopa de azeite
    • 1 pitada de noz-moscada
    • Sal a gosto
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