Ingredientes:
MASSA
3 tabletes de chocolate suflair

2 xícara de farinha de trigo, peneirada com:

1/2 colher (chá) de fermento e

1/2 colher (chá) de sal

1/2 xícara de manteiga

1 xícara de açúcar

4 ovos grandes

1/2 colher (chá) de essência de baunilha

RECHEIO
1 pacote de 500 gr de mousse suflair batido com 1 litro de leite

Modo de preparo:
Derreta o chocolate no microondas ou banho maria e reserve.
Junte os outros ingredientes secos e reserve.
Bata a manteiga com a baunilha até obter um creme, adicione o açúcar e continue a bater juntando os ovos 1 a 1.
Acrescente o chocolate e por fim os ingredientes secos.
Coloque numa forma untada e polvilhada com farinha e leve ao forno médio.
Depois de assado e frio, esfarele.
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• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g