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Bolo Pão de Mel

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Bata os quatro primeiros ingredientes até obter uma mistura bem homogênea. Intercale o leite com a farinha, batendo sempre. Desligue a batedeira. Acrescente os demais ingredientes e vá mexendo delicadamente com uma colher, sem bater. Leve ao forno em fôrma untada e enfarinhada por 35 min. +/-. Espere esfriar e banhe em chocolate meio amargo, levando à geladeira por uns 15 minutos.
  • Esta receita rende dois bolos pequenos ou um grande.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • 1 xícara (chá) de mel
    • 2 ovos
    • 2 colheres rasas (sopa) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
    • 3 xícaras xícara (chá) de farinha de trigo
    • 2 xícaras xícara (chá) de leite
    • 1 colher (sopa) chocolate em pó
    • 1 colher (chá) de canela em pó
    • 1 colher (chá) de cravo da índia triturado
    • 1 colher (chá) de fermento químico em pó
    • 1 colher (chá) noz-moscada
    • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
    • 1 pitada de sal
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