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BOLO LEVÍSSIMO TIPO AMANTEIGADO, O BOLO QUE EU MAIS AMO DESDE SEMPRE! ESSA RECEITA É PERFEITA!

Tipo: Bolos e Tortas

BOLO LEVÍSSIMO TIPO AMANTEIGADO, O BOLO QUE EU MAIS AMO DESDE SEMPRE! ESSA RECEITA É PERFEITA!

Ingredientes
  • 6 ovos
  • 1 xícara e 1/2 de trigo
  • 1 xícara de amido de milho
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de leite fervendo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

Bata as claras em neve e acrescente 1 xícara de açúcar aos poucos, reserve;

Veja também:

Bata as gemas com a outra xícara de açúcar, acrescente o leite fervendo, continue batendo, junto o trigo o amido de milho e o fermento em pó;

Bata mais um pouco, aproximadamente 1 minuto;

Desligue a batedeira e acrescente as claras em neve, misturando delicadamente sem bater;

Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos e está pronto.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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