Modo de Preparo:

• Bata ingredientes com um garfo ou fouet, seguindo a ordem. Passe para uma assadeira de 17 por 27 cm, untada e leve ao forno preaquecido com T° média por 35 minutos, ou até assar e dourar. Retire o bolo do forno e desenforme sobre uma travessa.

Cobertura

• Em uma tigelinha misture o leite com o coco. Regue o bolo, ainda quente com esta misutra e deixe esfriar antes de servir.