Modo de Preparo:

• Bata ingredientes com um garfo ou fouet, seguindo a ordem. Passe para uma assadeira de 17 por 27 cm, untada e leve ao forno preaquecido com T° média por 35 minutos, ou até assar e dourar. Retire o bolo do forno e desenforme sobre uma travessa.

Cobertura

• Em uma tigelinha misture o leite com o coco. Regue o bolo, ainda quente com esta misutra e deixe esfriar antes de servir.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g