Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Bolo de chocolate recheado de forno

Tipo: Bolos e Tortas

177925_original

Modo de Preparo:

Recheio:

Veja também:
  • Coloque numa panela o leite condensado, leite, gemas e amido de milho e leve ao fogo médio até engrossar
  • Desligue o fogo, adicione o chocolate meio amargo picado e misture até derreter o chocolate
  • Deixe esfriar e acrescente 1 lata de creme de leite

    • Cobertura:

  • Retire 2 xícaras de chá do creme de chocolate (feito acima), coloque numa panela e adicione 300 g de chocolate meio amargo picado
  • Leve ao fogo médio mexendo sempre até o creme deslizar da colher (aproximadamente 6 minutos)
  • Reserve
  • Coloque o restante do creme de chocolate num saco plastico e reserve (se não quiser pode colocar o recheio com uma colher aos poucos)

    • Massa:

  • Numa batedeira coloque a margarina, gemas e açúcar; bata bem até formar um creme claro (aprox
  • 10 minutos)
  • Desligue a batedeira e adicione o chocolate em pó, a farinha de trigo, leite e fermento em pó
  • Bata até formar uma mistura homogênea (aproximadamente 5 minutos)
  • Desligue a batedeira e acrescente 2 claras em neve e misture delicadamente
  • Coloque numa assadeira untada e enfarinhada metade da massa
  • Faça um pequeno furo no saco ou com uma colher e espalhe o recheio de chocolate levemente sobre a massa, depois cubra com o restante da massa de chocolate
  • Leve ao forno médio pré aquecido a 180ºC por 1 hora
  • Retire do forno e deixe esfriar

    • Montagem:

  • Desenforme o bolo num prato de servir, cubra com a cobertura de chocolate (reservado acima), decore com granulado de chocolate e sirva em seguida
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



    GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPP

    Ingredientes

      Recheio:
    • 1 lata de leite condensado
    • 1/2 litro de leite
    • 2 gemas
    • 2 1/2 colheres de sopa de amido de milho
    • 150 g de chocolate meio amargo picado
    • 1 lata de creme de leite (só pode ser de lata)
      • Massa:
    • 100 g de margarina
    • 2 gemas
    • 1 1/2 xicara de chá de açucar
    • 6 colheres de sopa de chocolate em pó
    • 2 xicaras de chá de farinha de trigo
    • 1 xicara de chá de leite
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    • 2 claras batidas em neve
      • Cobertura:
    • 300 g de chocolate meio amargo picado
    Avalie esta receita
    Avaliação média

    votos, média: de 5


    Compartilhar via WhatsApp

    Receitas Sugeridas...

    costelinha-de-porco-na-panela
    Costelinha de Porco na Panela

    A receita de Costelinha de Porco na Panela é prática, fácil e...

    55
    GENTE, VOU COMPARTILHAR COM VOCÊS ESSA DESCOBERTA MARAVILHOSA: BOLO LISO DE 5 MINUTOS NO LIQUIDIFICADOR. O MELHOR BOLO DA VIDA, SÉRIO!

    Ingredientes: – ¹/² kg de aipim cozido Veja também: Torta Cremosa Romeu...

    1555355_742314762445303_1527715559_n
    Torta de banana caramelizada

    Essa torta de bananas não pode faltar no seu livro de receitas....

    10502137_851223674887744_8526964086845575511_n
    Taça de morango com cream cheese e sorvete

    Você vai se surpreender com essa sobremesa de morangos, cream cheese e...

    Deixe seu comentário


    Warning: Undefined array key "disable_clientside_script" in /data/aguanaboca.org/wp-content/plugins/seo-image-alt-tags/classes/class-sit-scripts.php on line 26

    RECEITA: SOBREMESA PERFEITA 4 INGREDIENTES

    VEJA
    X