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Carne de panela

Tipo: Carnes

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Modo de Preparo:

  • Em uma panela de pressão, coloque o óleo junte a cebola, alho e refogue bem
  • Acrescente a carne frite por 5 minutos mexendo bem, depois coloque o aji-no-moto, tomate, pimentão, massa de tomate, cenoura e a seguir acrescente a água orégano
  • Deixe cozinhar por 30 minutos contando o inicio da fervura, assim que a carne estiver cozida retire do fogo, misture a salsinha e sirva em seguida com arroz branco
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 500 g de coxão mole cortado em bifes
    • 1 cebola ralada
    • 1 dente de alho amassado
    • 1/2 xícara chá de óleo
    • Sal e pimenta do reino a gosto
    • 1/2 colher sopa de ajinomoto
    • 1 colher sopa de salsinha picada
    • 500 ml de água quente
    • 1/2 lata de massa de tomate
    • 1 pimentão verde picado
    • 1 tomate sem sementes picado
    • 1 cenoura pequena picada
    • Orégano a gosto
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