Esse Bolo mole de fubá é daqueles que não da pra comer apenas um pedaço, é fofinho, molhadinho, ele derrete na boca, o melhor não é apenas isso, a receita além de fácil é muito rápida, os ingredientes são simples, a maioria você deve ter em casa! Esse bolo é perfeito para o café da manhã, lanche da tarde, pra receber aquela visita inesperada. Todos vão amar.

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Se você queria uma receita rápida que não te deixaria na mão, você achou, o Bolo mole de fubá é maravilhoso! Acredite! Sempre que faço essa receita lembro de café da manhã na fazenda, ou na casa daquela tia que mora na fazenda do interior, esse bolo com um cafezinho HUMMMM! É bom demais.

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Receita de Bolo mole de fubá

Essa receitinha é tão fácil que eu chamo de bolo mais fácil do mundo, além de ser super simples e barato, e o mais gostoso que já comi na vida! Você pode achar que é exagero, mas quando fizer vem aqui me contar! No final da receita deixei dicas para vocês que vão fazer a diferença no preparo de qualquer bolo. Desde como deixar o bolo fofinho, como assar corretamente, os cuidados para não errar e mais. 

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Ingredientes:

• 3 colheres (sopa) de fubá;
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo;
• 4 ovos inteiros;
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina;
• 1 lata de leite condensado;
• 1 medida da lata de leite (use a lata de leite condensado para medir);
• 1 vidro de leite de coco;
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó.

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Como Fazer Bolo mole de fubá:

1. Coloque no liquidificador: os ovos, o leite condensado, o leite de coco, o leite, a manteiga ou margarina e bata por 3 minutos.
2. Acrescente o fubá e a farinha de trigo e bata mais um pouco.
3. Junte o fermento e bata por alguns segundos na tecla pulsar.
4. Despeje a massa em uma fôrma redonda, untada e enfarinhada.
5. Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 160°C até dourar (cerca de 1 hora).
6. Aguarde esfriar, desenforme e sirva seu delicioso bolo mole de fubá!

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g