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Torta de palmito

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador
  • Corte os palmitos, as cebolas, os tomates e as azeitonas bem miudinhos
  • Misture bem em um refratário os ingredientes do recheio
  • Unte bem a assadeira, coloque uma camada de massa, espalhe bem a massa nos cantos
  • Em seguida coloque o recheio, espalhando – o bem
  • Coloque outra camada de massa, até cobrir o recheio
  • Coloque no forno pré – aquecido, por 20 minutos no forno alto, 20 minutos no forno médio e 10 minutos no forno baixo
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    Massa:
    • 2 e ½ xícaras de farinha de trigo
    • 1 xícara de óleo
    • 2 xícaras de leite
    • 3 ovos
    • 1 pitada de sal
    • 1 colher (sopa) rasa de fermento
    Recheio:
    • 1 vidro de palmito (300 g)
    • 1 vidro de azeitona (155 g)
    • 3 tomates grandes
    • 3 cebolas medias
    • Sal a gosto
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