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Bolo de fubá com leite de coco

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Bater muito bem os 6 primeiros ingredientes no liquidificador e acrescentar o restante depois de bem batido
  • Bater por mais 1 minuto
  • Untar e polvilhar com fubá e açúcar uma forma redonda
  • Despejar o bolo e assar em forno pré-aquecido
  • Se desejar, depois de assado polvilhe canela
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 3 ovos
    • 1 copo (americano) de fubá
    • 1 copo (americano) de farinha de trigo
    • 1/2 copo (americano) de óleo
    • 1 copo (americano) de leite de coco
    • 1 1/2 copo (americano) de açúcar
    • 4 colheres de sopa de queijo ralado
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    • 1 pitada de sal
    • 1 pitada de canela em pó
    • 1 gota de baunilha
    • 1 pitada de noz moscada
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