1. Bata no liquidificador o açúcar, os ovos e o óleo.
2. Despeje a mistura em uma tigela e acrescente a farinha, misture até a massa ficar uniforme.
3. Adicione a canela, as uvas passas, o fermento e as maçãs picadas.
4. Leve para assar em forno aquecido. Utilize forma de buraco no meio, untada com açucar e canela (ou, pode ser untada apenas com farinha).
5. Asse em forno baixo, por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.
6. O tempo de forno pode variar dependendo do seu fogão.
7. Ponto de faca limpa.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

O resultado é um bolo úmido.

Caso queira, pode ser dispensado as uvas passas.

A massa fica um pouco pesada, parecendo que está faltando algum liquido, mas as maçãs soltam água durante o cozimento.