Lua de Cristal, essa sobremesa deixa todo mundo babando só de ver, cada mordia é um elogio
Tipo:
Modo de Preparo do Bolo
Na batedeira, colocar a manteiga e o açúcar e bater. Acrescentar os ovos e o leite e bater; acrescentar a farinha e o chocolate, bater até obter uma massa
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homogênea. Misturar o fermento com o fuê.
Modo de Preparo do Pudim
Bater todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
Montagem do bolo pudim
Caramelizar uma forma (alta) com furo no meio. Colocar primeiro a mistura do bolo e por cima a mistura do pudim. Despeje sobre o bolo aos poucos (importantíssimo fazer isso, pois se jogar muito rápido o pudim irá se misturar ao bolo depois de assado).
Assar em forno pré-aquecido a 200°, em banho-maria, por aproximadamente 1 hora.
MEDIDAS IMPORTANTES:- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 150g de manteiga
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó (eu uso chocolate em pó garoto porque é menos doce)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 ovos
- 1 1/2 xícara (chá) de leite de condensado (2 latas ou duas caixas)
- 3 xícaras (chá) de leite
Ingredientes para o Bolo
Ingredientes para o Pudim
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