Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Lua de Cristal, essa sobremesa deixa todo mundo babando só de ver, cada mordia é um elogio

Tipo:

Bolo pudim de liquidificador do Edu Guedes

Modo de Preparo do Bolo

Na batedeira, colocar a manteiga e o açúcar e bater. Acrescentar os ovos e o leite e bater; acrescentar a farinha e o chocolate, bater até obter uma massa


homogênea. Misturar o fermento com o fuê.

Modo de Preparo do Pudim

Bater todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.

Montagem do bolo pudim

Caramelizar uma forma (alta) com furo no meio. Colocar primeiro a mistura do bolo e por cima a mistura do pudim. Despeje sobre o bolo aos poucos (importantíssimo fazer isso, pois se jogar muito rápido o pudim irá se misturar ao bolo depois de assado).

Assar em forno pré-aquecido a 200°, em banho-maria, por aproximadamente 1 hora.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    Ingredientes para o Bolo

    • 150g de manteiga
    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • 3 ovos
    • 1/2 xícara (chá) de leite
    • 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
    • 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó (eu uso chocolate em pó garoto porque é menos doce)
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó

    Ingredientes para o Pudim

    • 4 ovos
    • 1 1/2 xícara (chá) de leite de condensado (2 latas ou duas caixas)
    • 3 xícaras (chá) de leite
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