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Bolo de fubá com banana

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Bata as claras em neves e reserve
  • No liquidificadior, coloque as gemas, o leite e o óleo, e bata por uns 2 minutos
  • Em uma tigela coloque todos os ingredientes secos, e vá misturando os ingredientes batido aos poucos
  • Coloque o pó royal, e mexa bem
  • Acrescente ás claras
  • Coloque em uma forma de sua preferência, untada e enfarinhada, coloque as bananas com muito cuidado para não afundar
  • Leve para assar em forno medio por 30 minutos
  • Retire do forno e com o bolo ainda quente, salpique açúcar e canela
  • O bolo fica muito fofinho e uma delícia
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 xícara chá de fubá
    • 1 xicara cha de farinha de trigo
    • 1 xícara e 1/2 de chá de açúcar
    • 3 ovos
    • 1 xícara chá de leite
    • 1/2 xícara chá de óleo
    • 1 colher sopa de pó royal
    • 3 bananas nanicas cortadas no sentido comprimento e passadas no açúcar e canela
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