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Trouxinha Romeu e Julieta

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

Massa


  • Misture o fermento e o açúcar, até dissolver totalmente o fermento. Misture o leite morno, o leite em pó, o sal, o ovo, a margarina e o creme de leite. Aos poucos acrescente a farinha de trigo. Trabalhe a massa até desgrudar das mãos. Se necessário, acrescente um pouco mais de farinha. Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.
    Abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte quadrados de 9 cm. Pincele o ovo nas bordas da massa. Distribua a goiabada e o queijo. Una as pontas da massa, pressionando para que não abram ao assar. Pincele o ovo batido, coloque em uma assadeira levemente untada com margarina. Cubra e deixe descansar por mais 15 minutos. Asse no forno preaquecido a 180º até dourar, aproximadamente 30 minutos.

Cobertura

  • Misture o açúcar e o leite, espalhe a mistura sobre os pãezinhos.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 1 tablete de fermento biológico fresco(15g)
    • 1 colher (sopa) de açúcar
    • 1/4 de xícara (chá) de leite morno
    • 3 colheres (sopa) de leite em pó
    • 1 pitada de sal
    • 1 ovo
    • 100 g de margarina
    • 1/4 de xícara (chá) de creme de leite
    • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 ovo batido para pincelar
    • 200 g de goiabada cremosa
    • 200 g de queijo branco
    • 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
    • 1/4 de xícara (chá) de leite quente
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