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Parmegiana de carne moída… Fazer Parmegiana nunca foi tão fácil!

Tipo: Carnes

Parmegiana de carne moída… Fazer Parmegiana nunca foi tão fácil!

Ingredientes:

  • 3 batatas médias cozidas e amassadas
  • 500 gramas de carne moída (usei peixinho)
  • 1 dente de alho picado
  • 1 cebola picada
  • fio de azeite
  • cheiro-verde a gosto
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • molho de tomate pronto
  • muçarela ralada ou em fatia
  • orégano a gosto
  • parmesão ralado a gosto

Modo de Preparo:

  1. Em um recipiente, adicione as batatas, a carne moída, o alho, a cebola, o azeite, o cheiro verde e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
  2. Misture tudo muito bem com um garfo ou uma colher de pau.
  3. Depois unte um recipiente que possa ir ao forno com manteiga. Transfira essa nossa mistura para o recipiente. Cubra com uma fina camada de molho de tomate, muçarela a gosto, um pouquinho mais de molho de tomate, salpique orégano a gosto e um pouco de parmesão ralado.
  4. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 50 minutos. Sirva em seguida.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

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