Bolo mármore - receita de família

Bata as gemas com o açúcar, acrescente a manteiga e a margarina, bata bastante até a mistura ficar esbranquiçada
Nessa fase é importante bater bem, porque quanto mais você bate, mais fofo fica o bolo
Coloque o leite de coco aos poucos, acrescente o trigo já misturado com o fermento e bata em velocidade mais baixa
Por último coloque as claras em neve e incorpore lentamente à massa
Separe um pouco dessa massa em um recipiente e acrescente o chocolate em pó, misture bem
Em uma forma untada e enfarinhada despeje a massa branca
Depois derrame por cima a massa escura, em movimentos aleatórios
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, ou até que uma faca saia seca

MEDIDAS IMPORTANTES:

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