Quiche de Couve-Flor e Presunto
Tipo: Acompanhamentos
Modo de Preparo:
Massa
- Bata os biscoitos no liquidificador e misture a margarina formando uma farofa grossa. Distribua no fundo de uma forma de torta.
Recheio
- Coloque a couve-flor e a cebola em uma panela com o azeite e deixe refogar. Adicione o presunto e tempere com o sal, coloque sobre as bolachas. Bata as claras e o leite no liquidificador e coloque sobre as cebolas. Polvilhe o parmesão e leve ao forno para assar, até dourar.
Ingredientes
-
Massa
- 8 unidade(s) de biscoito água e sal
- 1 colher(es) (sopa) de margarina light
- 2 xícara(s) (chá) de couve-flor cozida(s) e picada(s)
- 1 unidade(s) de cebola picada(s) finamente
- 2 colher(es) (chá) de azeite
- quanto baste de sal
- 100 gr de presunto magro picado(s)
- 2 unidade(s) de clara de ovo
- 1/2 xícara(s) (chá) de leite desnatado
- 2 colher(es) (sopa) de parmesão ralado(s)
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