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Geleia de laranja

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • 12 laranjas
  • 1 Kg de açúcar
  • 1 copo de água
  • Tire a casca de 3 laranjas e corte em tirinhas finas
  • Faça o suco de 6 laranjas
  • Das outras 6 laranjas aproveite a polpa sem tirar o suco
  • Coloque as cascas da laranja em uma panela, dê uma fervura e jogue esta água fora
  • Depois coloque na panela as tirinhas, o suco, a polpa, o açúcar e a água e deixe ferver em fogo baixo até engrossar
  • A geléia estará pronta quando levantar uma espuma e ficar com brilho
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


    Veja também:



    Ingredientes

    • 12 laranjas
    • 1 Kg de açúcar
    • 1 copo de água
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