Modo de Preparo:

Massa do biscoito:

• Em uma tigela pequena misture a farinha, o cacau e o bicarbonato, misturar bem
• Na tigela grande, bata o açúcar, açúcar mascavo, a margaria e 1/4 xícara de manteiga de amendoim até formar um creme
• Adicionar o extrato de baunilha e o ovo, bata bem
• Adicione a mistura de farinha de trigo até misturar bem e reserve
• Faca 30 bolas de uns 3 cm

Recheio:

• Em uma tigela pequena, combine os ingredientes do recheio e misture bem
• Faca bolinhas um pouco menores que as feitas com a massa do biscoito

Montagem:

• Para cada biscoito, com as mãos enfarinhada (eu não usei farinha e não tive problemas), abra cada bolinha de massa de biscoito e coloque o receio no meio e envolva-o com a massa de biscoito
• Você pode colocar a bolinha na forma porém as que achatei ligeiramente com as mãos ficaram melhores
• Asse em 375° de 7 a 9 minutos, ou até que esteja firme e ligeiramente rachado
• Eu fiz biscoitos grandinhos e assei por volta de 10 a 12 minutos

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g